Молоко

В детстве прочитал в научно-популярном журнале статью про молоко. Там было написано, что у детей выше такого-то возраста нет фермента, который расщепляет казеин. Поэтому когда человек пьёт молоко, то у него в кишках собирается жуткая клейковина. Не знаю насколько это научно и соответствует действительности, фактчекинг не делал, оставлю это любопытному читателю.

В этом месте я представлял себе кадры из фильма «Чужой» с соответствующей слизью, которая образуется у меня в животе после употребления молока.

Эта картина настолько меня впечатлила, что молоко мне больше никогда не лезло, и я на всю жизнь заработал к нему отвращение, чем неизменно расстраивал заботливых родственников, которые норовили напоить ребёночка парным молочком. Кисломолочные шли норм, потому что про них была заметка что там нет плохого казеина и его можно употреблять. Так же ±заходила овсяная кашка на молоке, а вот гречка или вермишель в молоке (традиционные советские блюда) уже никак.

Вот так пугающая статья в рандомном журнале может на всю жизнь определить особенности питания человека.


Понравился материал? Подписывайся на мой телеграм канал: https://t.me/full_of_hatred